猪价4天涨3元，还能涨？

2019年12月4日，据中国养猪网猪价系统监测，今日全国外三元生猪均价为34.82元/公斤，较昨日上涨0.52元/公斤，涨幅较前几日明显收窄。目前只有上海市生猪价格下跌了0.36元/公斤，其余省、市（自治区）猪价均保持上涨。

猪价在短短4天内上涨了近3元/公斤，如今东北三省局地报价已经开始回落。以辽宁省为例，猪价从上周末的34元/公斤滑到了如今的32元/公斤。

我们分析过，北方猪价能在几天暴涨主要是依靠雨雪天气+大猪出栏潮已过+养户积极挺价，理性来看，这些因素并不能支持猪价长期高位运行。

年关将至，想要持续拉涨猪价，还得靠消费端需求的改善，两节的到来究竟能不能支持猪价“冲一波”呢？

北京新发地市场统计部经理刘通告诉记者，从白条猪来看，批发价降幅比生猪还要大一些。刘通说：“11月份的时候是连续下降，白条猪批发的平均价钱月末比月初下降了27%。”

猪价、肉价较前期已经整体步入一个“下跌期”，这是不是意味着猪周期已经逆转，进入新的下行通道？

中国农科院副研究员朱增勇认为，目前还不能做出这样的判断。朱增勇表示：“产能在年底之前将会止跌回升，但是这部分还是属于补栏增产阶段，如果要对供给产生实质性影响，就要到明年下半年。这种价格的下跌，我觉得还是一个短期的震荡，后期就是在春节和元旦来临之前，消费还有一个季节性回升，猪价还有一定上升空间。”

目前猪价、肉价其实都已经接近“中间值”，一方面能够保证养殖户的利润，让其不反弹；另一方面，消费端能够接受，不抵触。显然，若是妄想这个值涨到40元/公斤，那接下来等着的绝对又是一场暴跌。